Un formaggio legato alla sua montagna
Prodotto solo a Bagolino, in armonia con l’ambiente
Il Bagòss nasce esclusivamente a Bagolino, dove il territorio montano impone naturalmente uno stile produttivo sostenibile. Le piccole aziende locali seguono pratiche antiche, senza uso di processi industriali, preservando l’equilibrio tra uomo e natura.